【月刊クロスエイジ通信　第６号】

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出荷開始や供給量アップする農産物の情報をお届けさせて頂きます。
当社の農産物を通して、御社の業績アップにお役立ち頂ければ幸いです。
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いつもお世話になり、感謝申し上げます。
株式会社クロスエイジの藤野です。

「ソフトスチーム加工技術」をご存知でしょうか？

素材の食感や味、香りを最大限に引き出す、まさに「匠の技」を再現する調理機器です。
福岡県田川市にある協力工場に設置し、量販店総菜や外食産業用の一次加工食材を製造、当社で販売しています。

中食市場の拡大や、インバウンド需要で好調な外食産業の拡大と変化はビジネスチャンスです。
「職人技」級の最適な加熱処理された素材は「美味しい、栄養のある食材」となります。
店舗での下処理工程を省くことで、人件費・労働力不足に対応できます。

第一弾の商品として、『しっとり芋天（冷凍商品）』がございます。
先月には、スーパーで「芋天」「素揚げ」「大学芋」の試食販売も実施しました。

秋に向けての販促、ぜひご検討ください。

藤野直人

≪8月からのおすすめ商品≫================

・熊本、宮崎、鹿児島県産　ソフトスチーム加工の業務用冷凍食品『しっとり芋天』
・福岡県産　カラーリングファームの『日本一ラディッシュ』

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①・熊本、宮崎、鹿児島県産　ソフトスチーム加工の業務用冷凍食品『しっとり芋天』
・原料のさつまいもをカット、ソフトスチームで蒸した商品です。
・打ち粉を付けているので、バックヤードでさっと揚げるだけで簡単お惣菜。
・サツマイモは高品質で、生産者の顔も見えます！

②福岡県産　カラーリングファームの『日本一ラディッシュ』
・土づくりにこだわり、きれいな発色。
・夏は辛味、冬は甘味を楽しめます。
・先代である母が栽培を開始し、一大産地に。

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その他にも多数の商品をご用意しております

▼『大長ナス』
熊本県産　出荷団体：JA鹿本（通年）
▼冷凍焼芋『焼き芋冷えてます』
熊本県産　生産者：コウヤマ（通年）
▼『ハイブリットガーリック』
青森県産　出荷団体：ショウナン（通年）
▼業務用水菜
佐賀県産　生産者：YKカンパニー（通年）
▼不揃い大葉
広島県産　生産者：出来商店（New、通年）
▼真空パック長芋『ねば助』
青森県産　生産者：JAゆうき青森（通年）
▼国産『長粒米』
佐賀県産　生産者：木須栄作（通年）
▼『スイートパクチー』
福岡県産　生産者：香月菜園（通年）
▼『黄金生姜』
長崎県産、他　生産者：老舗丸越（通年）
▼『江口さんちの赤土じゃがいも』
鹿児島県長島町産　江口ベジフル（通年）
▼カットネギ『はる一』
福岡・熊本県産　生産者：春口農園（春から増量、通年）
▼業務用ニラ
熊本・宮崎県産　生産者：ニラーズ（春から増量、通年）
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最後までお読みいただきありがとうございました。
商品についてのお問合せは営業担当またはクロスエイジ本社までお願い致します。
また、価格については別途お見積りを作成させていただきます。