【月刊クロスエイジ通信　第４号】

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出荷開始や供給量アップする農産物の情報をお届けさせて頂きます。
当社の農産物を通して、御社の業績アップにお役立ち頂ければ幸いです。
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いつもお世話になり、感謝申し上げます。
株式会社クロスエイジの藤野です。

「品質・生産性・加工技術を活かす」

日本の農家が世界に誇れるものが3つあります。

1点目は「品質、特においしさ」です。

果物は水分補給のためにある・・・
野菜が甘いという概念がない・・・
見た目にこだわらない、なったものを収穫する

そんな外国人はたくさんいますが、日本の農業はもはや芸術レベルです。

2点目は「生産性を向上させる土づくりの技術」

世界中の農地が日本の農地並みの生産性を誇れば、食糧問題は解決されると言います。
狭い国土で、いかに規格にあった農産物を効率よくつくるかを追求してきた日本の農業の強みです。

3点目は「農産物から多種多様な加工品」を作り上げる技術です。

6次産業化など、日本の農家は付加価値を上げる努力に余念がありません。
おいしい農産物をバイヤーの皆様に案内することはもちろんのこと、
競争力があり、値ごろ感の創出につながるように産地に対するコンサルティングも当社は実施していきます。

また、規格外品や余剰品を一次加工することによって、中心規格の値段を抑える取り組みも実践しています。
今後も、日本の農家・農業の強みを認識し、強みを伸ばすことで販売取引先様に貢献して参ります。

毎月一度、商品の情報とあわせて、当社の考えや藤野個人の想いを発信させて頂いています。
今後とも、よろしくお願いいたします。
農業総合プロデューサー　藤野直人

≪5月からのおすすめ商品≫================
・熊本県産　コウヤマの『冷凍焼きいも』
・宮崎県産　奥松農園の『太陽アイコ』
・熊本県産　JA鹿本の『大長ナス』
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①熊本県産　コウヤマの『冷凍焼き芋（焼き芋冷えてます）』

・食べやすい小さいサイズを厳選
・品種は紅はるか
・夏場は冷やし焼き芋での販促提案がオススメ、業務用のデザートメニューにも

②宮崎県産　奥松農園の『太陽アイコ』

・愛子様の生まれた年に品種ができたのでアイコ（諸説あり！？）
・日射量豊富な宮崎から産地直送でお届け
・水田の跡で栽培を行う奥松農法で皮が軟らかく甘いトマト

③熊本県産　JA鹿本の『大長ナス』

・鉄腕ダッシュでもよく取り上げられて有名
・熊本の特産品種で、見た目のインパクトもさることながら肉質が緻密で焼きナスに最高
・縦半分にカットして、BBQで一本焼したらヒーロー
・年間供給ですが、春先はボリューム感があり販促時期です！

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その他にも多数の商品をご用意しております

▼＜New＞『ばり旨玉ねぎ』
福岡県産　生産者：えん農園（6月下旬～）
▼ハイブリットガーリック
青森県産　出荷団体：ショウナン（通年）
▼業務用水菜
佐賀県産　生産者：YKカンパニー（通年）
▼不揃い大葉
広島県産　生産者：出来商店（New、通年）
▼真空パック長芋『ねば助』
青森県産　生産者：JAゆうき青森（通年）
▼国産『長粒米』
佐賀県産　生産者：木須栄作（通年）
▼『スイートパクチー』
福岡県産　生産者：香月菜園（通年）
▼『黄金生姜』
長崎県産、他　生産者：老舗丸越（通年）
▼『江口さんちの赤土じゃがいも』
鹿児島県長島町産　江口ベジフル（通年）
▼カットネギ『はる一』
福岡・熊本県産　生産者：春口農園（春から増量、通年）
▼業務用ニラ
熊本・宮崎県産　生産者：ニラーズ（春から増量、通年）
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最後までお読みいただきありがとうございました。
商品についてのお問合せは営業担当またはクロスエイジ本社までお願い致します。
また、価格については別途お見積りを作成させていただきます。